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网站首页职业培训资格证书“公共营养师”的就业前景

“公共营养师”的就业前景
时间:2017-01-10 点击次数:5265次

即将出台的我国首部《国民营养条例(草案)》规定,所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等都要配备专业营养师。据此,100人以上的食堂、餐饮单位,其菜肴不再由厨师直接配制,而是在营养师的指导下,共同完成食谱的搭配、调理等工序,以保证用膳者的合理营养搭配。
目前,我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
随着我们饮食文化的不断改变,营养师行业已经达到了另一个层次!个个说养生,每餐想健康!这样的主题,随着社会的发展最营养师终会变成什么样子呢?下面我们就来透析一下营养师就业前景吧。
今天,我们谈谈当下的形势,例如餐饮行业!这个行业的主题就是吃,那么,怎样才能吃出健康呢?其实没有多少厨师会懂得搭配营养!就北京一些比较大的餐饮公司来说,已经开始有自己店内的营养师,但是,他们也仅仅只是略懂罢了!
从当前的情况上看,养生依旧是人人都谈的话题,可是还没有完全形成一个规模,有些行业打着养生的口号,比如某某养生会所,某某养生堂,它都只是借着这个趋势在盈利而已。所以,当真正的养生潮流到来,中国的营养师人才将会非常缺乏。
那么,我们就来谈谈营养师具体做哪些工作?首先从事营养指导、营养与食品安全知识传播,再者进行人体营养状况评价、管理和指导;进行膳食营养评价、管理和指导等。
国外许多企业,都有企业自身专属的营养师,当今国情来讲,拥有专属营养师的企业非常少,所以我国的营养师专业人才非常紧缺,营养师就业前景也相当广阔!
一位合格的营养师相当于半个医生,能够针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作!同样可以为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导。
随着社会生活节奏的加快,亚健康的人群基本占到90%以上的人数,可能你会认为我的观点是错误的,那是你对亚健康还不是很了解,早在古代著名的医书《黄帝内经》中就有记载,“圣人不治已病治未病,夫病已成而后药之,乱已成而后治之,譬犹渴而穿井,斗而铸兵,不亦晚乎”。
用现代医学来简单解释,就是界乎健康与疾病之间的状态,它常表现为疲劳、失眠、胃口差、情绪不稳定等!
所以,营养师的存在就是,不治已病,治未病!未雨绸缪的感觉。但是,现在这样的人才太少了,许多需要营养师的地方高薪聘请却无人能去。所以说,营养师就业前景是非常广阔的。

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